★珍しいお魚を手に入れました。

Choupana

2010年12月22日 13:07

アマゾンの川魚、ピラルクー(アロワナ)、ピンタード(ナマズ科の魚)、タンバキといういずれも水族館かペットショップにでも行かないと見られないような珍しい魚を入手。

これがそのおさかなたち。まだ袋から出せないので、よく見えないけど。



これがピンタード。黒い斑点があるナマズ科の魚です。(ピンタードとは、斑点の意味)50cm以上はあるかな。

それから、こちらがタンバキ。



顔はちょっとピラニアっぽい。こちらもかなりの大きさ。

ピラルクーは、残念ながら、梱包材にくるまれているので、まだ撮影できませんでした。1.2m以上もあるかと思われる巨大な魚です。

こんな魚どうするのかって?
もちろん料理してお皿にのっけて…お客様にお出しします。

登場するのは12/25夜のクリスマスディナー。

お料理になったらまたご報告します♪

こちらのお料理が召し上がれるのは浜松店のみとなります。地図はこちら

年越しカウントダウンパーティー

日時 12/31 23時より元旦 2時まで
場所 Choupana 浜松店 磐田店
完全予約制となっております。
料金 お一人様 ¥4,000(お飲物別)

HP  ご予約 クーポン

関連記事