ブラジルのお酒　Cacahaça （カシャーサ）

ブラジルを代表するスピリッツはなんと言ってもCacahaça （カシャーサ）です。

カシャーサはPinga（ピンガ）とも呼ばれ、上質のサトウキビの搾り汁を発酵、蒸留して作られたスピリッツです。



この写真のCacahaça 51（カシャーサ シンウゥエンタ エ ウン）は、蒸留酒の中では世界有数の販売量を誇り、本国のブラジルのみならず、欧米でも人気のブランドです。

このCacahaça （カシャーサ）を使ったカクテルに、Caipirinha（カイピリンニャ）があります。



ちなみに、カイピリンニャという言葉には、田舎娘という意味があるようです。

このカイピリンニャ、カシャーサにライムと砂糖、氷を加えたカクテルで、とても口当たりがよいのですが、何しろカシャーサはアルコール度数４０％のお酒ですので、飲みすぎにはご注意です。

Choupanaでは他に、カイピリンニャとココナッツミルク、イチゴなどのフルーツのカクテル、Batida（バチーダ）もご用意しております。

ぜひ、シュハスコと一緒にブラジルのお酒をお楽しみください。

ご予約は　【浜松店】053-472-0777　【磐田店】0538-58-2321
http://choupana.three-count.com/ からオンライン予約もできます。